Ingrediente:
- 2 baghete ciabatta
- 4 ardei grasi proaspat copti si curatati
- 1/2 dovlecel taiat felii
- 8 felii de chorizo mari
- 4 felii de gouda / manchego / cheddar
Mod de preparare:
Prajiti feliile de dovlecel intr-o tigaie cu putin ulei de masline, asezonati pe ambele parti. Dupa ce ati copt si ardeii (fie sub grill sau pe ochiul de la aragaz) si i-ati curatat pregatiti o tava cu folie de aluminiu. Taiati ciabatta in jumatate. Asezati pe o jumatate ardei copti si bucati de dovleac iar pe cealalta bucata de ciabatta feliile de chorizo si branza deasupra. Puneti acestea in tava si tineti sub grill pana cand branza s-a topit dupa plac. Asamblati si optional serviti cu salata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu