Salata de Cartofi cu Pastai si Rosii

Ingrediente:

• 500 g cartofi taiati cuburi 
• 200 g pastai galbene sau verzi taiate dupa plac
• un praf de sare
• 2 rosii taiate bucati

Muffins cu Zmeura, Capsune si Ciocolata Amaruie

Ingrediente:

• 375 g faina de grau alba 
• 4 lingurite praf de copt
• un praf mic de sare de mare fina

• 2 oua ecologice la temperatura camerei
• 150 g zahar demerara
• 50 g zahar muscovado
• 1 lingurita extract de vanilie
• 250 ml lapte integral la temperatura camerei
• 110 g unt nesarat (82%) topit (lasati sa se raceasca la temperatura camerei)

Penne cu Chorizo, Legume si Manchego

Ingrediente:

• 6 felii de chorizo taiate bucati dupa plac
• 1 lingura ulei de masline

• 1 lingura ulei nerafinat de dovleac (puteti inlocui cu ulei nerafinat de alune sau ulei de masline extra virgin)
• 1 lingurita mustar cu boabe intregi
• sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
• un praf mic de fulgi de chili

Tarta cu Piersici si Capsune

Pentru aluat:

• 240 g faina de grau alba (fara aditivi de crestere) 
• 90 g unt rece (80-82%) taiat in cuburi
• un praf mic de sare
• 1 lingura de zahar brun
• 125 ml apa rece

Pentru umplutura:

• 300 g capsune spalate si injumatatite
• 150 piersici taiate felii
• 100 g zahar demerara
• 30 g zahar muscovado
• 15 g faina de grau alba
• 1/4 lingurita coaja de lamaie ecologica proaspat rasa

Tarta cu Agrise si Capsune

Pentru aluat:

• 240 g faina de grau alba (fara aditivi de crestere) 
• 90 g unt rece (80-82%) taiat in cuburi
• un praf mic de sare
• 1 lingura de zahar brun
• 125 ml apa rece

Pentru umplutura:

• 300 g capsune spalate si injumatatite
• 100 g agrise spalate 
• 100 g zahar demerara
• 50 g zahar muscovado
• 15 g faina de grau alba
• 1/4 lingurita coaja de lamaie ecologica proaspat rasa
• 1/4 lingurita enibahar macinat